만삼의 효능

 

만삼은 초롱꽃과 더덕속에 속하는 깊은 산에 자라는 다년생 덩굴 식물이다. 더덕속에는 전세계에 약 40종이 분포되어 있으며 우리나라에는 더덕, 푸른더덕, 만삼(삼승더덕), 소경불알(만삼아재비, 까치더덕)이 자라고 있다.

전체에 털이 있으며 잎과 줄기를 자르면 흰 유액이 나온다. 줄기는 다른 식물에 감겨 자란다. 뿌리는 도라지와 비슷하며 길이는 30cm 이상 자란다. 잎은 어긋나고 짧은 가지에 마주난다. 가장자리는 밋밋하고 표면은 녹색이고 뒷면은 분백색이고 양 면은 잔털이 있으며 특히 잎맥이 많으며 잎자루는 보통 길이 2~3cm로 털이 있다. 꽃은 흰색으로 곁가지나 그 밑의 잎겨드랑이에서 1송이씩 핀다.

화관은 종모양이며 줄기와 잎에 털이 있고 더덕보다 연한 것이 특징이다.
만삼의 다른 이름은 참더덕, 삼승더덕, 만삼 등으로 부른다.

 




 


맛은 달고 성질은 평하다.

 

비경, 폐경에 작용한다.

비위(脾胃)의 기와 폐기(肺氣)를 보하고 진액을 불려준다.

약리실험에서 강장 작용, 망상내피계통의 탐식기능강화작용, 저항성을 높이는 작용, 적혈구와 혈색소량을 늘리는 작용, 화학요법 또는 방사선치료로 줄어든 백혈구수를 늘리는 작용 등이 밝혀졌다. 사포닌 성분은 거담작용을 나타낸다. 몸이 약하고 기운이 없는 데, 비기허증(脾氣虛證), 폐기허증(肺氣虛證) 등에 쓴다. 식욕증진,만성위염,빈혈,만성소대장염, 백혈구감소증 등에도 쓴다.

하루 10~20g을 물로 달이거나 환을 짓거나 가루내거나 약엿 형태로 먹는다.


만삼의 채취는 봄 또는 가을에 캐어 물에 씻어 햇볕에 말린다.

만삼은 비위를 보하고 진액이 생기게 하며 구갈을 멈추는 보약으로 비위가 약한 데, 입맛이 없을 때, 설사, 맥이 없고 정신 불안, 피로, 폐가 허하여 생긴 기침을 다스린다.

민간에서는 보혈 강장약으로 빈혈, 병후 쇠약에 사용하는 귀중한 약초이다.

보통 뿌리 6~12g을 물 200cc를 넣고 달여 하루 3번 한번에 5~10ml씩 밥먹기 30분전에 나누어 먹는다

1년간의 유학 생활을 마치고

 귀국하는 딸을 데리러 인천공항에 가는 길입니다.

하루종일 잔뜩 흐리고 후덥지근 하더니

집을 나서는 길인 이 시각부터는 비가 억수같이 내리네요.

빗길을 걱정을 하니가

아들은 축하하느라고 비가 온다는 것이라네요.

 

건강하게 무사히 돌아 온 재란에게 고맙고

그동안 뒷바라지에 고생한 아내에게 고맙고

누나를 응원해준 재혁에게 고맙고

주변에서 기도해 주신 모든 분들께 고맙습니다.

 

무엇보다도

어디에 가 있든 돌봐 주시는 주님께 감사드립니다. 

 

 아내가 운전을 합니다.

자유로를 들어선 곳~.

성산대교를 막 지난 지점입니다.

 

 

 

 공항고속도로를 올라 탔어요.

사진으로 요렇게 보니 또다른 맛인 아취네요.

 

 

 

 

 공항 쪽으로 오면서는 비가 잠잠히 줄어들긴 했으나

안개와 구름이 많아

시야가 좁아 불편합니다.

 

 

 무사히 공항에 도착했어요.

 

 

 

 

 공항내 지하 식당에서~

 

 집으로 오는 길에 밖으로 나와 보니

하늘의 불빛이 오렌지 노을로 가득 메운 모습이 아름다워 한장을~.

이 카메라는 그런 것은 못잡는다네요.~에궁~!

 

독초, 약초 감별 상식

 

독초, 약초 감별 상식

생약재를 채집할 때 대개 독초는 걸죽한 액즙이 나오는데, 그 액즙을 연한 피부(겨드랑이, 목, 허벅지, 사타구니, 팔꿈치 안쪽 등)에 발라 보면 독초일 경우 살갗에 반응이 생기는 것을 볼 수 있다. - 심하게 가렵거나 따갑고 통증이 있으며, 피부 밖으로 포진, 종기와 비슷한 것이 돋아나게 된다.

살갗에 반응이 없을 때는 혀 끝에 발라 본다.- 독초일 경우 혀 끝을 톡 쏘거나 매우 민감한 반응이 온다. - 아리한 맛, 화끈거림, 고약한 냄새, 또는 입 속이 헤질 수도 있다. 이때는 즙액을 삼키지 말고 뱉은 후 즉시 맑은 물로 씻어낸다

단맛이 나더라도 단맛 속에 아린 맛이 느껴지는 것은 독이 있는 약초다.- 반드시 법제를 거친 후에 복용해야 한다.


해독법

독초 잎이나 줄기, 뿌리에 중독되었을 때

독초 잎, 열매 등을 먹고 중독 되었을 때

버섯 종류에 중독 되었을 때



독버섯 알아내는 방법

버섯과 썰은 생강 몇 쪽을 약간의 밥에 넣고 비벼서 냄비에 담아 기름을 치지 말고 약한 불에 볶으면 독버섯일 경우 볶은 재료가 새까맣게 변하는 것을 볼 수 있다.



버섯을 안전하게 먹는 법

버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다

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