가시 엄나무 입니다 ..씨앗을 받아 발아시키면 몃만분의 1꼴로 가시가 없이 자라기도 합니다

가시가 없으면 민엄나무라 합니다

 

 

 

 

일반 가시 엄나무 입니다

 

가시 없는 민엄나무 입니다

 

 

 

가시없는 민엄나무 입니다 ..옮겨심거나 가지를 자르면 다시 가시가 생기기도 합니다 .

 

 

순을 칠려고 자르니 다시 가시가 왕성하게 납니다

아직 고정성 품종이 않되었습니다

 

 

 

민엄나무 품종 4가지중 하나입니다 순생산은 적합치 않으며 기름내기나 약제로 쓰면 좋은

속성으로 잘자라는 민엄나무종 입니다

산림과학원에 벌써 청송1호 2호 품종이 등재되어 있습니다 .

 

고정성 품종입니다 ...(이리저리 옮겨도 가시가 생기지 않음)

 

 

민엄나무 넓은잎 품종입니다

순생산은 적합치 않으며 꾸지뽕잎처럼 쌈용이나 덖음차용으로 쓰면 좋을듯 합니다

 

생김새는 천우향잎하고는 별차이가 없어 보이는데 천우향 잎보다 약간 큽니다

목본류 기름내기나 약제용입니다

 

치마형잎입니다 ..쌈채소용으로 적합니다 ( 쌈용.짱아치용.덕음차용)

 

 

좁은잎 민엄나무 입니다 .. 순생산에 최적 품종입니다

농가에 보급하면 좋은 최적 품종입니다 ..

가시엄나무는 가시가 있어 재배에 불편하지만

가시없는 엄나무을 식재하면 생산성이나 작업하는데 수월합니다

( 순생산용. 짱아치용.덕음용.동호회가 주력 하는 품종입니다 )

 

 엄나무는 꽃이 많이 피어 꿀산업에도 적당합니다

엄나무 활용

 

순생산(나물.무침요리.튀김요리).닭백숙.순나물생산 . 덖음차 생산 .농가 작목반 구성ㅎ시어 재배하거나 약으로 쓰면 좋습니다

물로 다리는것보다 기름내어 드시면 효능이 좋습니다

(늑막염.신경통.간염.황달.복수.요리등에 사용)

 

우리나라 산야에 자생하고 있는 가시엄나무와는 달리

여기에 소개하는 엄나무는 가시없는 엄나무로 개량하여

재배가 용이하고 순따기가 쉬워 집주변이나 텃밭 주변에

심어놓고 봄 새순 채취에 용이하게 개량된 나무입니다.

웰빙시대에 각광 받는 봄철 엄나무 새순의 참 맛을 느껴 보십시요

 

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가시없는 엄나무 수피근경

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가지가 잘 발달된 가시 없는 엄나무

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1-2-2년생 엄나무

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가시 엄나무 (가시가 너무 많아 옛날에는 귀신이 못오게 대문 주변에 심어 놓고

나무의 새순이나 가지를 채취하여 식용으로 하였답니다)

 


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                봄철 입맛을 돋구우는 엄나무 새순

                먹어 본 사람은 다시 찾는다

 엄나무묘목

 5년키운 엄나무를 지고를 낮추기 위해 작업을 했는데 사진과 같이 새순이 나온다는것이 신시가죠

※ 작은 엄나무는 수확후 전지해도 되는데, 큰나무는 수확하기전  새순이 나오기 전(해토전)봄에 전지해야 됩니다.

 

엄나무를 너무가까이 심으면  수확하기가 불편함(가시에 찔림)  줄간격 90cm~100cm

골가격은 200cm정도가 좋을것 같아요

 

 추가 문의  : 치악산가마골두릅작목반 011-365-9679

 

 

 

사과밭 사이에 엄나무묘목을 심어는데 너무 잘자라습니다

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