[옮겨 온 글]가시 없는 엄나무 모습

 

우리나라 산야에 자생하고 있는 가시엄나무와는 달리

여기에 소개하는 엄나무는 가시없는 엄나무로 개량하여

재배가 용이하고 순따기가 쉬워 집주변이나 텃밭 주변에

심어놓고 봄 새순 채취에 용이하게 개량된 나무입니다.

웰빙시대에 각광 받는 봄철 엄나무 새순의 참 맛을 느껴 보십시요

 

가시없는 엄나무 수피근경

가지가 잘 발달된 가시 없는 엄나무

1-2-2년생 엄나무

 

가시 엄나무 (가시가 너무 많아 옛날에는 귀신이 못오게 대문 주변에 심어 놓고

나무의 새순이나 가지를 채취하여 식용으로 하였답니다)

 

봄철 입맛을 돋구우는 엄나무 새순                 먹어 본 사람은 다시 찾는다