게걸무 씨앗 기름짜기

[2017.6.28 촬영]

여주 시내에 있는 방앗간에서 

게걸무 씨앗으로 기름을 짰어요.

게걸무 씨앗을 구입하시길 희망 하시면

먼저 게걸무 씨앗으로 기름을 짜줄 수 있는 방앗간인지 확인부터 하셔야합니다.

기름을 짜는 방앗간이라 해서 모두가 게걸무 씨앗으로 기름을 짜주지를 않습니다.

기계에 들어가는 최소의 게걸무 씨앗 양도(기계마다 다름) 확인하시구요~~~

[게걸무 문의:010-3791-4417, 010-2433-4417]

들깨나 참깨와는 달리 

게걸무 씨앗으로 기름을 안짜본 방앗간에서는

기름을 짜는 과정이 다를 수 있기에

맛과 양에서 차이가 날 수 있답니다.

기계에서 게걸무 기름이 나옵니다.

이렇게 한 곳에 모아둡니다.

검은색으로 보이는 이물질 같은 것은 

게걸무 씨앗을 갈았기에 가루가 기름에 섞여서 나오는 것입니다.

위 사진에서의 기름을 ~~~~

버튼을 누르면 깨끗한 기름만 아래로 내려옵니다.

바닥이 고운 망사로 되어 있기에 찌꺼기는 이 망사에 걸러진답니다.