게걸무의 잔뿌리

[2015.12.12,19 촬영]

게걸무의 잔뿌리가 일반 무와 다른 모습이랍니다.

실같이 잘잘란 뿌리가 이렇게 많다보니

생명력도 강하고 뽑기에도 잘 안뽑히는 것이랍니다.

게걸무청으로 씨래기 나물을 만들어서 늘 먹곤 한답니다.

일반 무청과는 맛도 더 좋고 괭장히 연합니다.

손질하기도 쉽고요.

[무청 없는 게걸무(종자용,짠지용),게걸무 씨앗 구입문의:010-3791-4417,010-2433-4417]

위의 사진은 2015.12.19일 촬영했어요.

무청이 연하여 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

위의 사진은 2015.12.12 촬영한 것입니다.

의정부에 사시는데요~

벌써 2번째 제 게걸무 농장을 방문하셨습니다.

지난번에 구입하신 게걸무를

다시 구입하신거예요.

이번엔 무청이 맛이 좋으셔서 무청을 걷어 가셨답니다.

먼곳에서 방문해 주셔서 감사합니다.

늘 건강하세요.

요렇게 실이 엉클어진 것처럼 보이시는 것들이

게걸무의 잔뿌리랍니다.

비닐 피복을 한 곳이였는데 비닐을 걷어 보니

요런 모습들입니다.

그래서 손으로 뽑으려면 무청이 다 뜯어지고

게걸무가 안뽑힌답니다.