게걸무 수확(종자용,짠지용)

[2015.12.7 촬영]

며칠전 눈이 제법 많이 왔지요.

눈이 녹았다가 밤에는 다시 얼기를 반복합니다.

그 와중에도 게걸무는 추위에 견디는 힘이 강합니다.

이렇게 영하권이고 눈속에서도

생생하게 견딘답니다.

[게걸무(종자용,짠지용),게걸무 씨앗 구입문의:010-3791-4417, 010-2433-4417] 

위의 사진은 

밤새 영하의 추위에 있었답니다.

게걸무청이 추위에 축 ~~ 처진 모습입니다.

그러나 햇살이 쬐이고 기온이 올라가는 한 낮에는 생생합니다.

이처럼 게걸무는 추위에 견디는 힘이 강합니다.

일반 무와는 완전히 다르죠~~.

이렇게 추위에 강한 게걸무를

이곳 여주에서는 3월 초에 밭에다 직접 심습니다.

3월 초라면 이곳 여주에 기온이 영하 5도 전,후를 오르내립니다.

위의 사진처럼

게걸무청을 잘라내고 수확한 게걸무를

겨우내 얼어서 죽지 않도록 저장을 잘 해둡니다.

이렇게 무를 직접 심을 경우는 6월~7월 사이에 

씨앗을 수확합니다.

씨앗이나 모종을 심은 것에 비하면

씨앗을 몇배나 더 많이 수확한답니다.