게걸무 수확 후 절였어요.

[2015.11.6 촬영]

예약 되었던 게걸무 2,000개를 뽑아서

소금에 절여 위생 비닐에 담아 놓았어요.

예약하신 곳에서 오셔서 갖고 가셨습니다.

6명이서 종일 하였답니다.

그데요~

절임은 두 번 다시는 못하겠어요.

휴~~~.

 

[게걸무,씨앗,모종 구입문의:010-3791-4417,010-2433-4417]

 

1농장의 게걸무 수확하는 모습입니다

일반 무와는 달리

게걸무는 땅속에 박혀있고 무청이 연하여

무 줄기를 잡아 당기면 끊어집니다.

연장을 이용해 캐듯이 하여서 뽑아야 하니

시간이 많이 걸립니다.

농장 입구에서 임시로 

절여서 씻을 수 있는 장소로 정했어요.

바지와 소매등에 소금물에 허옇게 

되는지도 모르고

종일 도와주신 분들께 감사드립니다.