잔대 농장을 다녀왔어요[2012.3.18]

두째형님과 함께 강원도 횡성에

 지인께서 운영하시는 잔대 농장을 방문하였습니다.

현재 이곳에서 생산되는 품목들은

잔대싹,잔대씨앗, 돼지감자외 여러가지 작물들이 있습니다.

특히 잔대싹은 1년에 3번을 잘라 고소득으로 전망이 밝다고합니다.

 

 

 

잔대싹 포장용 박스입니다.

 

 

 

이송윤사장님께서 두째 형님께 나무에대해 설명해 주십니다.

비닐을 덮어놓은 것과 뒷쪽 밭은 삽주밭이랍니다.

 

농장 진입로입니다.

10여년 전에는 도로가 없었는데  이렇게 포장까지 하셨답니다.

 

 

두째형님과 이송윤 사장님 내외분께서 기념으로 한 컷을~

저도 가운데 끼어서 요렇게~

바닥에 쌓여있는 것은 잔대씨를 수확하고 버린 줄기들입니다.

 

잔대 씨앗을 가까이서~

 

 

요것이 2011년산 잔대씨랍니다.

판매를 하고 남은 것인데 판매할 것이랍니다.

이것은 돼지감자랍니다.

정리를 못한 상태입니다.

아직도 수확을 못해서

 땅쏙에서 수확을 기다리고 있는 것이 괭장히 많답니다.

수확하는대로 판매할 예정이시랍니다.

 

잔대씨를 파종하고 발아를 시키고 있는 중 입니다.

차광막을 열어 보니 그 속에는 ~

이렇게 발아가 되었답니다.

 

요것이 잔대 싹~

요렇게 생긴 것도~

 

 

 

현재 요렇게 싹이 올라오고 있어요.

횡성농업기술센터에서 며칠내로 촬영차 오시기로 되었답니다.

 

 

지난 초겨울에 이식을 한 것인데 싹이 올라오고 있습니다.

삽주가 숨어 있는 곳입니다.

이송윤사장님께서 설명을 해 주시고 계십니다.