게걸무 씨앗을 말리고 있어요.

[2015년 7월 11일 촬영]

아래 사진은 2015년 7월 11일 모습입니다.

게걸무를 수확하여 정리하는 마지막 과정입니다.

수확하는 과정이 다른 작물에 비해서 손이 많이 간답니다.

흙이 들어가고 이물질들이 많아

수작업으로 걸러낸답니다.

키질을 하고, 물에 씻어 일어 보기도 하고, 물에 들어갔다 나온 것은

싹이 나오려 하니까 바로 말려야합니다.

이 날은 올들어 가장 더운 날씨였어요.

이곳 여주는 영상 35도입니다.

비가림하우스에는 60도가 훨씬 넘어가 저희가 사용하는

 온도계로는 측정이 안됩니다.

골고루 말리기 위하여

씨앗들을 저어주고 있답니다.

[게걸무 씨앗 구입문의:010-2433-4417,010-3791-4417]